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星期三, 八月 17, 2005

Tim & the Chocolate Factory

添布頓自身就是朱古力獎門人。

他的出品從來都是苦裏回甘,口感豐富,中間還總是帶着好些一致性又有着好些不一致;一致的是濃郁的個性和細緻的技巧,不一致的是材料份量時而偏苦,有時又比較甜膩。

口味因人而異,遇着口感味道配合個人味覺的朱古力,那份滲透味蕾的快感和餘香總教人回味無窮。難怪偶有閃失,顧客群還是甘之如飴,充滿期盼。

不過對於朱古力,還是略苦而又夾雜淡淡芳香的那一類才最合我的脾胃。



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“很多research顯示朱古力並無催情作用,可是一種叫苯乙胺(Phenylethylamine)物質卻使人有fall in love的感覺。朱古力所含的某些chemicals,是一些很mild的興奮劑,例如可可鹼(Theobromine)。可可鹼只能在可可豆中找到,它能令使用者有快樂的感覺,而且有輕微抗抑鬱作用。”

睇完我需要更多Theobromine~~~~~抗抑鬱!

不知這個世界真的有沒有WONKA BAR賣。
時間短促﹐找不到DARK KNIGHT最愛的DARK CHOCOLATE﹐花了$8。5買了一排明治MEIJI MILK CHOCOLATE DELUXE﹐聊以頂癮。

回憶總比現實美麗. 不論是重看三十多年前那套, 或是這套鬼才作品, 都再找不到當年在電視看朱古力工廠那份感覺. 或許我也不要再騙自己: 青春及回憶是一去不復來的!

KCCY 我喜歡你的comment,簡直係reply of the month!
TTTS 回憶是不會一去不復來的,回憶只會把事情放大,美的更美,醜的更醜...

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